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欧洲杯盘囗k8凯发推荐娱乐-一勺热油,让白菜不再平淡,特别开胃下饭

日期:2019-12-26 10:21:37    阅读次数:3298    保护视力色:       
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欧洲杯盘囗k8凯发推荐娱乐-一勺热油,让白菜不再平淡,特别开胃下饭

欧洲杯盘囗k8凯发推荐娱乐,俗话说“百菜不如白菜”,冬天多吃白菜,清火、助消化、利尿通便、消食、补充水分,是应对气候干燥非常好的蔬菜。所以,即使现在新鲜蔬菜丰富多样,不再需要冬储大白菜,也应该多买一些来吃。

以下,给大家推荐一道非常开胃的下饭菜做法——油泼白菜。这样做好的白菜看似普通,吃起来却不再清淡寡味。一勺热油,让白菜滋味十足。入口鲜嫩清脆,回味悠香,异常开胃,足可以让人多吃一碗米饭。做法也是极简单的那种,十几分钟搞定,妥妥的贴心。

具体制作方法

第一步:准备食材。白菜适量、蒜少许、干辣椒粉适量、香葱少许。

第二步:白菜清洗干净后,先切成块,如图。

第三步:竖着把白菜切成条,如图。

第四步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,焯1-2分钟,然后把白菜捞出放入盆中。

第五步:往盆中放入蒜末和干辣椒粉,如图。(辣椒粉不要堆在一起,稍稍摊开一点。)

第六步:锅中倒入适量的油烧至冒烟。

第七步:把热油浇到干辣椒粉和蒜末上,如图(这时可以闻到香味哦~)。然后放入1勺盐、半勺鸡精、3勺白醋、少许香油拌匀。

第八步:装盘,撒上少许香葱末点缀即可上桌。

多说几句:

1、辣椒粉的量随自己的口味来放。

2、做这道菜的关键就是那勺热油。所以,油一定要烧到冒烟,这样浇在干辣椒粉和蒜末上,味道才会足。

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