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www.4938-养好您的“后天之本”,这款粥很重要!还滋阴、润肺、美容!

日期:2019-12-27 15:02:42    阅读次数:2382    保护视力色:       
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www.4938,昨天小寒,进入最寒冷的时节,也是感冒高发、呼吸道疾病高发的季节,大多伴随嗓子不舒服、咳嗽等症状,这个季节要多多润肺养脾,很适合喝润肺健脾的粥哦,滋补又暖身,日常锻炼不可少,用饮食来提高免疫力也很重要。

《素问.金匮真言论篇》里记载:“白入肺、开窍于鼻、其味辛、病在皮毛......”也就是说白色食物养肺,另外说到肺主皮毛,很多朋友经常说想要美容食谱,其实美容也跟养肺密切相关哦,要想美容,也就得多养肺。

像白萝卜、白木耳、银耳、雪梨都是养肺的食材,当然还有以脏补脏的动物肺,像今天我这道食谱中用到的马蹄也是养肺的食材,还有怀山药,不仅养肺,还健脾。

脾在中医里被称为“后天之本”,养好脾至关重要,黄入脾,比如小米、玉米,这属于色养,还有味养:养脾宜食甘,健脾首选山药、蜂蜜,山药当选道地食材怀山药。

今天这道养生粥是既养脾又养肺的一款粥,我还加了补血养颜的红枣和美容养肾的枸杞,还加了一点桂花,桂花具有祛痰止咳、温阳补气、生津润肺、疏肝理气、健脾补虚等功效。

很简单又很滋补的一款粥,建议亲们经常做哦......

【食材】

小米80克、怀山药一根、马蹄8个、红枣8个、枸杞一小把、桂花少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、怀山药去皮切成小块。

3、马蹄切成碎末。(由于马蹄吃起来是脆的,切成碎末孩子更容易接受,煮出来的粥味道也融合更好)

4、锅里加入适量水,加入怀山药、马蹄碎、去核的红枣,煮开。

5、加入洗干净的小米搅拌搅拌,煮熟即可,中途也要搅拌搅拌。

6、关火后加入枸杞和桂花。

7、成品图。

【小贴士】

一、我用雪平锅来煮的,雪平锅有点小,这些食材煮的时候一定要开小火,要防止溢锅,这个量适合2-3人吃,当然每个人的食量有差别,亲们根据自家的厨具和人口来调节用量;

二、马蹄也叫荸荠,超市有卖,买的时候一定要仔细挑选一下,用手捏一捏,买捏起来比较硬的,外皮新鲜的。

​叶子的小厨,国家一级营养师、多家电视台节目嘉宾,每天分享简单、创意、改良版的养生菜肴。

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